花粉是种子植物的微小孢子堆,通常十分微小,一般在几微米到数百微米之间(10~200 um) 。最近,湖南的一家公司给我司送来了一批花粉样品,想观察花粉在显微镜下的形态,我们根据客户的要求,使用明美金相显微镜MJ22拍摄了不同倍数的花粉图像。
100倍显微镜下的花粉图像 400倍显微镜下的花粉图像
电子显微镜下的花粉图像
不同的种类的植物,其花粉的的结构也是不同的,有的是圆球形,有的却是椭球型的;有的花粉表面雕纹是刺状,有的却是网状。总之,花粉的结构形态千变万化的,以上图像可以清楚的看见花粉的形态、表面纹理和萌发孔,由此可以鉴定出该花粉所属科目及种类。
中科院院士叶桔泉教授认为“花粉是一种营养最全面的食疗佳品,具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。 古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载,女皇武曌(则天)正因为常食花粉,年过八旬尚红光满面,仍能精神饱满地料理朝政,由此可见花粉的妙用所在。
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